簡介：老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

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簡介：炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，但是油炸食品...

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簡介：鍋貼是一種漢族小吃，起源于河南開封，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品...

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簡介：雞翅包飯源自于一道工藝菜四川成都申師傅將這道工藝菜延伸，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常...

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簡介：淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成,青香可口，不黑...

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簡介：老北京冰糖葫蘆是以優(yōu)質(zhì)山楂為原料，配以鮮果、干果、餡料、外裹料等制成多種口味的冰糖葫蘆。不...

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簡介：驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著 名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口...

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簡介：肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國西北特色小吃之一，以陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）...

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簡介：爆米花是一種膨化食物，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只...

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簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。

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簡介：串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，串串香...

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簡介：獨特的腌制料：保水、消脂、入味、令人回味無窮。口味眾多適合大眾的各種要求。

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簡介：雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十...

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簡介：香炸雞架是一道美味的菜肴。深受大眾喜愛！

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簡介：鹵肉卷邊餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經(jīng)過多種工序...

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簡介：糖炒板栗是小吃，屬于家常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油，主要通過高溫翻炒的方...

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簡介：涼皮是一種非常受歡迎的漢族小吃。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”，以陜西涼皮最為有名。在...

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簡介：紅腸是一種原產(chǎn)于俄羅斯、立陶宛等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名...

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簡介：熱干面是武漢特色漢族小吃。它與北京的炸醬面、河南的燴面、山西的刀削面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為...

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簡介：章魚燒又名為章魚小丸子，起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。

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