一份腸粉的成本是怎么算的，很多人忽略了這點

關(guān)于一份腸粉的成本多少錢，網(wǎng)上也有不少文章有寫，那我為什么今天還要再寫一份腸粉的成本呢？還有寫的必要嗎？我覺得很有必要。

我自己也閱讀過，網(wǎng)上對于腸粉成本的分析文章，這些作者只是簡單的計算了一份腸粉的原材料成本，很多賣腸粉的人就按照這些方法去計算，結(jié)果不是多了就是計算少了。

為什么會出現(xiàn)這種情況，您有沒有考慮過是什么原因?qū)е拢?/p>

我自己就上過一次當(dāng)，我當(dāng)時也是按照這些方法去計算，但是后來，我自己在賣腸粉的過程中，慢慢的領(lǐng)悟到了一些關(guān)于腸粉成本的知識，希望在此分享給大家。

我首先要說明一點，一份腸粉的成本本來就是要通過計算原材料價格才能算得出來的，這一點是正確的，既然都是對的，怎么還有那么多人算錯？問題其實就出在技術(shù)配方上面。

你如果仔細的閱讀過這些作者寫的內(nèi)容，你會發(fā)現(xiàn)他們都沒有講到技術(shù)配方這個點。

經(jīng)過我多年的經(jīng)驗積累，我發(fā)現(xiàn)一份腸粉的成本，除了要計算原材料價格以外，最重要的是需要結(jié)合自己的技術(shù)配方，還有原材料價格來計算成本，這才是一個正確計算一份腸粉成本的方案。

為什么呢？因為每個人掌握的技術(shù)配方不同，他們在制作腸粉這道美食上，所用的原材料就會不一樣。

既然原材料都不一樣，成本肯定也會不一樣，不但成本不一樣，而且每個人做出來的腸粉，得到的利潤也會不同。