【課程介紹】
【課程安排】
學(xué)習(xí)17余款產(chǎn)品
服裝:
專業(yè)的廚師服及廚師帽。
材料:
上課材料精選法國,日本,等多國進口面粉,法國愛樂微淡奶油,法國法芙娜巧克力,等世界知名原料品牌。
【適合人群】
喜歡巧克力的零基礎(chǔ)烘焙愛好者。
【培訓(xùn)目標】
學(xué)員掌握并能完成課程中所學(xué)的所有巧克力以及相關(guān)制
作,能夠掌握巧克力制作工藝及相關(guān)理論知識。
【課程亮點】
1. 課程性價比高, 約 17 個純正巧克力大師配方;
2. 中教所教授的產(chǎn)品均來自多位 chef 私人配方;
3. 領(lǐng)會歐洲的考究用料, 裝飾技法, 豐富的口感層次, 讓你的產(chǎn)品提升檔次拉開與競爭對手的差距;塑造巧克力的造型感;可量化生產(chǎn)技巧, 解決店鋪熱銷產(chǎn)品無法量化的生產(chǎn)難題。
【教學(xué)師資】
Frank Haasnoot 弗蘭克?哈斯諾特
荷蘭西點巧克力大師,世界西點&巧克力大師,2011年世界巧克力大師賽名,2010年荷蘭巧克力大師賽名,2007年世界巧克力大師賽第四名,2006年荷蘭巧克力大師賽名,荷蘭西點大獎名。
【作品展示】
【學(xué)校介紹】
甜蜜時光,隸屬于深圳市德橙教育科技有限公司,是一家全國連鎖品牌教育培訓(xùn)學(xué)校,致力于烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。從2012年建校以來,我們見證了中國烘焙以及烘焙培訓(xùn)市場的蓬勃發(fā)展,也見證我甜蜜時光與學(xué)員們一起成長的過程。我們從一群執(zhí)著熱愛烘焙的匠人,經(jīng)過錘煉,變成無數(shù)人烘焙創(chuàng)業(yè)路上的引領(lǐng)者。我們的學(xué)員也從對烘焙知之甚少的新手變成蛋糕店主,面包匠人,私房工作者。時至今日,我們已在南京、上海、廣州、杭州、深圳、長沙、武漢、成都、北京等城市創(chuàng)辦18家分校,越來越多的學(xué)員用甜蜜時光所學(xué)實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想。
【學(xué)校環(huán)境】
100%滿意度
甜蜜時光烘焙學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0