蘭州破酥包培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

破酥包培訓(xùn)的系統(tǒng)講述； 
2、破酥包培訓(xùn)原料的選購； 
3、破酥包培訓(xùn)食材的預(yù)加工； 
4、破酥包培訓(xùn)加工的基本標準； 
5、破酥包培訓(xùn)加工的工藝步驟； 
6、破酥包培訓(xùn)經(jīng)營定價原則； 
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【作品展示】

【教學師資】

劉建輝

特色中點講師

擅長：中式面點烹飪、廣式茶點、甘肅本土傳統(tǒng)面點

榮譽稱號：甘肅省烹飪大師、中式面點師

工作經(jīng)歷：

1994年至2008年：廣東佛山皇冠假日酒店擔任后廚主管

2009—2012年：蘭州八一賓館擔任后廚廚師長

2013年至2019年：甘肅省國稅局面點師

2019年—至今：蘭州美味學院擔任特色中點講師

參加大賽及獲獎情況：

2000年：廣東佛山名廚面點烹飪大賽中獲得“面點師”稱號

2009年：甘肅面點技能比賽中，獲得第二名

2014年，組織蘭州本土中式面點選拔賽事

2016年，甘肅本土面點美食比賽中，獲得佳評委稱號

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)情況：

25年中式面點從業(yè)中，培訓(xùn)的徒弟和學員多不勝數(shù)，創(chuàng)就業(yè)人數(shù)高達97%，開店人數(shù)可達20多人。

【學校介紹】

蘭州美味學院，中國特色美食短期培訓(xùn)引導(dǎo)者，31年烹飪辦學經(jīng)驗，數(shù)十萬從業(yè)者口碑**。集團化直營辦學，覆蓋全國21城，100余名創(chuàng)業(yè)專家，1000余種創(chuàng)業(yè)美食，一站式創(chuàng)就業(yè)幫扶體系。學員95%動手實操，練就真技能，創(chuàng)就業(yè)全程指導(dǎo)，全方位助你開店。

傳統(tǒng)美食培訓(xùn)，時間、課程固定，成效難以**。美味學院，全面升級教學體驗，配備一線專業(yè)設(shè)備，情景模擬實訓(xùn)室全程實操，小班制教學，訂制化課程，模塊化授課，手把手、點對點、一對一，零基礎(chǔ)快速成功，**教學成效。

畢業(yè)后，學院頒發(fā)結(jié)業(yè)證書和技術(shù)指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)店牌匾，VIP學員終身免學費到校進修，把握新潮流商機。

【學校環(huán)境】

【學校榮譽】