【課程簡介】
蛋糕給人以諸多幻想,她可以優(yōu)雅、可愛、調(diào)皮、時尚;在西點行業(yè)中,蛋糕是大部分店鋪必然需要的產(chǎn)品,這也與我們生活中的需求密不可分。裱花蛋糕技術(shù),是原料、手藝、審美綜合能力的體現(xiàn),無論是網(wǎng)紅蛋糕、水果蛋糕、傳統(tǒng)蛋糕,都是在裱花基礎(chǔ)之上的搭配與變換。學(xué)習(xí)裱花技術(shù),也是就業(yè)、開店必不可少的技能,更是可以很好的提升生活美食制作的選擇!
【課程安排】
備注
花邊包含:水滴花邊、貝殼花邊、花籃、吊邊、裙邊、壽桃、餃子、葉子等。
奶油花卉包含:玫瑰、菊花、五瓣花、牡丹花、向日葵、百合花、荷花等。
韓式裱花包含:玫瑰、奧斯丁、五瓣花、菊花、向日葵、毛茛、櫻花、雛菊、牡丹花、康乃馨韓式多肉七種等。
【適合人群】
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎(chǔ)均可。
【師資介紹】
唐會老師
裱花主講老師,擅長各式裱花,色彩搭配
2010年至2017北京好利來裱花車間主任
2017至今塔譜裱花老師
【教學(xué)特點】
憑借五星級的師資,傳授專業(yè)技術(shù),秉承實戰(zhàn)化的教學(xué)理念,豐富的教學(xué)經(jīng)驗,精耕細作,把教學(xué)服務(wù)做到每一個細節(jié),力求讓每個學(xué)員獲得實操技能。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校優(yōu)勢】
在這里,講師和學(xué)員亦師亦友,講師會根據(jù)學(xué)員的個人情況采取有針對性的教學(xué)方法,把學(xué)員的寶貴時間細化成每個小時,著重于實戰(zhàn)化操作練習(xí);更會在學(xué)員開店時提供強大的技術(shù)支持,為學(xué)員在店鋪設(shè)備選購和原材料等方面提供免費的咨詢服務(wù),為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供無微不至的服務(wù)。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
TOP CAKE塔譜西點培訓(xùn)學(xué)校,成立于2015年,位于美麗的科技城綿陽。是綿陽首家集法式西點、蛋糕裱花、面包、咖啡、糖藝為一體的專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。
【學(xué)校環(huán)境】
100%滿意度
綿陽市塔譜烘培職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0