三門峽糖楓甜品烘焙教室

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 三門峽蛋糕 三門峽糖楓甜品烘焙教室 課程正文

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三門峽軟歐面包\私房蛋糕\奶茶飲品綜合培訓(xùn)課程

授課方式 :
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報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)20元。

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三門峽糖楓甜品烘焙教室

三門峽糖楓甜品烘焙教室

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

三門峽糖楓甜品烘焙教室

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.07.02 周* 177*****844 咨詢了 周邊交通
2021.05.30 裴*士 182*****168 咨詢了 周邊交通
2021.05.28 劉*生 186*****599 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.27 L*O 151*****816 咨詢了 上課時(shí)段
2021.05.26 吳*士 187*****788 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.05.20 待*婆 131*****950 咨詢了 開班時(shí)間
2021.05.10 呂*陽 166*****027 咨詢了 開課校區(qū)
2021.04.30 女*士 198*****999 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.04.30 女*士 198*****999 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.31 尚*士 181*****663 咨詢了 開課校區(qū)
2021.03.27 **方 158*****660 咨詢了 授課師資
2021.01.30 彭*士 136*****894 咨詢了 周邊交通
2020.12.09 阮*儀 186*****421 咨詢了 上課時(shí)段
2020.07.23 張*茹 131*****028 咨詢了 上課時(shí)段
2019.12.20 趙*生 173*****508 咨詢了 周邊交通
2021.10.18 張*燕 139*****351 咨詢了 開班時(shí)間
三門峽軟歐面包\私房蛋糕\奶茶飲品綜合培訓(xùn)課程

【課程說明】

為期25天的全能綜合高級(jí)課程,是創(chuàng)業(yè)開店及私房必備的完美必修課,課程內(nèi)容豐富、品類齊全,精選目前市場(chǎng)流行及熱賣產(chǎn)品之精華,課堂所有產(chǎn)品都是經(jīng)過老師不斷調(diào)研市場(chǎng)研究私房及店鋪售賣情況整理出的經(jīng)典人氣產(chǎn)品,針對(duì)零基礎(chǔ)烘焙愛好者和準(zhǔn)備開店創(chuàng)業(yè)的私房及店鋪店主們,快手好配送及存放,不用擔(dān)心口味的同質(zhì)化,全學(xué)員動(dòng)手實(shí)操,老師采用理論實(shí)操結(jié)合的授課方式一一解答烘焙過程中常見和不常見的烘焙?jiǎn)栴}。

一站式解決私房或開店對(duì)于蛋糕獨(dú)特性、多樣性的要求...讓零基礎(chǔ)的學(xué)員也可以在課程期間,完全掌握課程內(nèi)容中產(chǎn)品制作方法。通過理論+實(shí)操,拒絕分組,獨(dú)立操作。從初步了解再到深入培訓(xùn),確保每位學(xué)員在課程結(jié)束后完全掌握課程中每項(xiàng)產(chǎn)品的操作技法。

【課程**】

1、所有課程0基礎(chǔ)教學(xué),無需任何基礎(chǔ),簽合同會(huì),學(xué)會(huì)為止,不再收取任何費(fèi)用。

2、所有課程均 免費(fèi) 給學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的原材料和工具貨源。

3、所有課程均 贈(zèng)送最實(shí)用的開店指導(dǎo)課。

4、免費(fèi)提供學(xué)員宿舍床鋪。

5、新品免費(fèi)進(jìn)修,技術(shù)終身支持。

【課程優(yōu)勢(shì)】

1.我們秉持讓學(xué)員畢業(yè)后可持續(xù)發(fā)展的理念,結(jié)合理論精髓及實(shí)操,有利于后期店鋪升級(jí)。

2.我們的課程老師是擁有十余年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并任職于各大店鋪技術(shù)指導(dǎo),所以技術(shù)過硬是最基本的**,同時(shí)有大量實(shí)操理論與學(xué)員分享。

3.零基礎(chǔ)適用,短期精品小班,大量練習(xí)時(shí)間及授課老師單獨(dú)1對(duì)1指導(dǎo)。

4.課程將提供采購供應(yīng)商,讓你無后顧之憂,無需費(fèi)時(shí)費(fèi)力再去尋找。

5.跟蹤學(xué)生駐店計(jì)劃,畢業(yè)后,糖楓烘焙教室將定期進(jìn)行跟蹤回訪,對(duì)學(xué)生近況進(jìn)行一系列的跟蹤反饋,對(duì)于學(xué)生現(xiàn)階段問題及未來規(guī)劃做相應(yīng)指導(dǎo)與建議

7.營(yíng)銷推廣支持--媒體平臺(tái)宣傳、活動(dòng)方案定制、促銷策略指導(dǎo)

8.產(chǎn)品無限次更新,終身可回教室爐重修。

【報(bào)名須知】

課程為定時(shí)開課,需要提前預(yù)約學(xué)習(xí)名額。課程預(yù)定定金為1000元,此定金不退。定金包含在學(xué)習(xí)費(fèi)用中。剩余學(xué)習(xí)費(fèi)用在上課前一天報(bào)道時(shí)付清,并簽訂入學(xué)合同。因個(gè)人原因而不能參加課程,需提前15天通知我們,可延期。每期課程為5人以內(nèi)小班制,外地學(xué)員提供住宿。

上課地點(diǎn):黃河路建業(yè)壹號(hào)城邦5號(hào)樓二單元606

授課時(shí)間:09:00-18:00

【課程計(jì)劃】

開課首天:生日蛋糕基礎(chǔ)課程

生日蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.淡奶油及各類奶油的知識(shí)詳解

2.奶油蛋糕造型抹面技法

3..基礎(chǔ)抹面、奶油裱花的裝飾技法

4.奶油調(diào)色、暈染技法

5.蛋糕坯紋理抹面等技法

5.四款戚風(fēng)蛋糕坯的制作技法

第三天:翻糖糖牌&巧克力糖牌的制作

作品展示

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.翻糖糖皮的調(diào)色技法

2.翻糖模具的使用方法

3.翻糖糖牌刻字、卡通造型的制作技法

4.巧克力的調(diào)色技法

5.巧克力模具的使用技巧

6.巧克力文字卡通造型糖牌的制作技法

第四天:ins風(fēng)疊層蛋糕

漸變蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.蛋糕的顏色搭配技法

2.奶油漸變抹面技法

3.疊層抹面技法

4.疊層蛋糕裝飾技法

第五天:INS網(wǎng)紅斷層蛋糕

網(wǎng)紅斷層蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.斷層蛋糕的抹面技巧及手法

2.蛋糕的夾餡及奶油夾餡的狀態(tài)

3.斷層蛋糕鮮花的應(yīng)用技法

4.斷層蛋糕水果的裝飾技法

第六天:ins風(fēng)復(fù)古許愿樹蛋糕

許愿樹蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.許愿樹蛋糕穩(wěn)定打樁技法

2.錐形蛋糕坯的制作裁剪技法

3.錐形蛋糕抹面技法

4.復(fù)古花邊的裝飾技法

5.復(fù)古色的搭配技法

第七天:ins懸浮\反重力蛋糕

蛋糕作品

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.蛋糕打樁工具的使用方法

2.懸浮的蛋糕的組裝

3.懸浮蛋糕的搭配與裝飾技法

4.懸浮蛋糕支架的使用

第八天:網(wǎng)紅球形蛋糕

球形蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.球形蛋糕坯的制作

2.球形蛋糕坯的抹面技巧

3.球形蛋糕配件裝飾與固定

4.蛋糕色彩搭配與裝飾

第九天:私房蛋糕綜合訓(xùn)練

私房蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.生日蛋糕各技能復(fù)習(xí)、練習(xí)

2.蛋糕插件、玩偶、裝飾彩糖的應(yīng)用

3.蛋糕巧克力淋面及金色淋面技法

4.蛋糕巧克力配件的制作

5.蛋糕夾心的制作

6.水果蛋糕的水果搭配裝飾

7.加高、雙層、多層蛋糕的制作與打樁固定

第十天:法式西點(diǎn)系列

法式鉆石慕斯

慕斯蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.英式伯爵紅茶慕斯夾心

2.巧克力慕斯主體

3.可可脂噴砂淋面

4.可可脂調(diào)溫、調(diào)色技法

5.可可脂漸變噴砂技法

法式淋面慕斯

慕斯蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.百香果慕斯

2.百香果夾層果凍

3.達(dá)滋瓦克餅底

4.美瞳紋理水晶淋面

5.豹紋淋面

6.大理石紋理淋面

私房伴手禮盒系列

第十一天:肉松麻薯蛋黃酥伴手禮

蛋黃酥

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.油酥皮的制作

2.起酥的技巧

3.蛋黃酥包餡技巧

4.手工麻薯的制作

黑 金 酥

墨魚油皮

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.墨魚油皮的制作

2.墨魚油酥的制作

3.鳳梨餡料、蛋黃的制作

4.黑金酥的包餡技法

5.黑金酥裝飾

第十二天:馬卡龍伴手禮

馬卡龍

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.意式馬卡龍殼的制作

2.夾心奶油的制作

3.成品組裝搭配講解

4.奶醬夾心餡料

5.烤焙及裝飾技巧

第十三天:星空巧克力伴手禮

巧克力伴手禮

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.巧克力調(diào)溫

2.可可脂星空調(diào)色

3.巧克力夾心醬

4.模具的使用與上色

私房網(wǎng)紅熱賣甜品系列

第十四天:三款肉松小貝

蛋糕作品

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.麻薯肉松小貝

2.沙拉淡奶油

3.麻薯夾心

4.爆漿肉松小貝

5.海苔肉松小貝

脆 皮 泡 芙

泡芙

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.泡芙面糊的制作

2.酥皮的制作

3.泡芙內(nèi)陷的制作

4.閃電泡芙的制作

第十五天:芋 圓 飽 飽 碗

奶凍

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.不同口味奶凍的制作

2.不同口味薯類制品

3.奧利奧黑糖火龍果芋圓制作

4.焦糖可可紫薯芋圓制作

5.八款不同湯底制作

6.煮芋圓煮西米

7.燒仙草制作

8.成品組裝搭配

第十六天:巧克力&夢(mèng)龍蛋糕卷

巧克力蛋糕

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.巧克力戚風(fēng)蛋糕

2.巧克力夾層特調(diào)奶油

3.蛋糕卷的制作

4.夢(mèng)龍榛子巧克力淋面的制作

冰 淇 淋 雪 媚 娘

雪媚娘

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.Q彈雪媚娘皮的制作

2.冰淇淋奶油水果餡

3.奧利奧冰淇淋內(nèi)陷

4.抹茶紅豆冰淇淋內(nèi)陷

5.巧克力榛子冰淇淋內(nèi)陷

6..雪媚娘冷凍及儲(chǔ)存

第十八天:千 層 蛋 糕

千層餅

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.千層餅皮

2.冰淇淋奶油

3.千層蛋糕制作

4.蛋糕裝飾

 網(wǎng)紅茶飲系列

第十九天:臟臟牛乳

臟臟茶

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.原味黑糖臟臟牛乳

2.抹茶黑糖臟臟牛乳

3.可可黑糖臟臟牛乳

網(wǎng)紅豆乳波波奶茶

波波奶茶

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.基地奶茶的制作

2.奶蓋的制作

3.黃豆粉的制作

4.芋圓麻薯的制作

周杰倫同款machi奶茶

奶茶作品

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.奶酪牛乳奶茶

2.藍(lán)莓牛乳奶茶

3.草莓牛乳芒果牛乳

4.抹茶牛乳

軟 歐 面 包 系 列   

第二十天:火龍果乳酪軟歐包

火龍果乳酪面包

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.乳酪餡的制作

2.火龍果面團(tuán)的制作

3.面包餡料的包發(fā)

4.面團(tuán)發(fā)酵等技法

竹 炭 麻 薯 肉 松 軟 歐 包

竹炭面包

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.竹炭面團(tuán)的制作

2.面包餡料的制作

3.麻薯餡料的制作

4.面團(tuán)發(fā)酵等技法

第二十一天:可可麻薯軟歐包

可可面團(tuán)

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.可可面團(tuán)的制作

2.面包餡料的制作

3.面包餡料的包發(fā)

4.面團(tuán)發(fā)酵等技法

抹茶紅豆麻薯軟歐面包

抹茶蛋糕

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.抹茶面團(tuán)的制作

2.面包餡料的包發(fā)

3.面團(tuán)發(fā)酵等技法

4.面包裝飾烤制

【常見問題】

Q:老師我是零基礎(chǔ),有沒有針對(duì)零基礎(chǔ)的課程 ?

A:我們的課程絕大多數(shù)都是零基礎(chǔ)學(xué)員,并且大多數(shù)畢業(yè)生都是從零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)的。我們相信很多技能不存在天生就掌握,而是靠后天的勤奮和正確的技巧學(xué)習(xí)得來。

Q:老師我沒有美術(shù)基礎(chǔ),能學(xué)么?

A:我們不會(huì)有老師將“美術(shù)基礎(chǔ)”作為課程學(xué)習(xí)的門檻。比起美術(shù)學(xué)習(xí)經(jīng)歷,審美能力、行動(dòng)力、心態(tài)等等素質(zhì)更為重要,你已經(jīng)意識(shí)到自己喜歡并想做的事,比毫無方向的時(shí)候已經(jīng)進(jìn)步了很多。并且凡事也都有方法,好的方法能讓你事半功倍,而多實(shí)踐能讓你從“學(xué)會(huì)”到“熟練”。因此,你可以沒有美術(shù)基礎(chǔ),但你不能沒有自信心。

Q:老師,這么短時(shí)間能學(xué)會(huì)么?

A:首先你要知道“學(xué)會(huì)”的概念是什么,這時(shí)候你必須結(jié)合自身情況,制定合理學(xué)習(xí)目標(biāo)。我們會(huì)根據(jù)你的情況,把控每個(gè)教學(xué)細(xì)節(jié),確保你能掌握課綱要求,并適當(dāng)拔高。輔導(dǎo)你設(shè)計(jì)并完成每個(gè)課程的個(gè)人作品。并且我們都能以朋友的身份與畢業(yè)生保持聯(lián)系,提供必要的幫助與支持。當(dāng)然,如果零基礎(chǔ)的你想要僅通過一次課程學(xué)習(xí)就成為業(yè)界大師,能做出轟動(dòng)行業(yè)作品,我們并不否認(rèn)這種極小概率事件,但這至少是不那么符合客觀規(guī)律的。大師背后的努力往往是難以估量的,而我們現(xiàn)在做的就是給你正確的引導(dǎo)和幫助。

Q:老師,學(xué)不會(huì)怎么辦?

A:首先,請(qǐng)明確上一個(gè)問題。其次,坦誠(chéng)地說不存在學(xué)不會(huì),只要你用心認(rèn)真地學(xué)了。再者,我們并非在課程結(jié)束時(shí)才進(jìn)行評(píng)估,而是會(huì)在每一個(gè)技巧教學(xué)的過程中做判斷。我們不主張加班給你無限的身心壓力,但如果你的進(jìn)度較慢,接受能力較差,我們會(huì)全程陪同加班。如果在我們所有的課時(shí)結(jié)束后,你覺得還是沒有學(xué)會(huì),或者學(xué)習(xí)的很生疏,我們可以給你免費(fèi)延長(zhǎng)課程時(shí)間,直到你完全學(xué)會(huì)為止。

Q:老師,你們教室在哪里,能不能去看看?

A:地址請(qǐng)往上翻頂置,培訓(xùn)期間原則上不接待參觀,但如果你確實(shí)有確認(rèn)教學(xué)環(huán)境的必要,請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約并盡量午休時(shí)間前來,并且我們每周設(shè)定有免費(fèi)體驗(yàn)課程的機(jī)會(huì),可以提前預(yù)約。

Q:老師,需要我們自購材料工具么?

A:不需要,帶上好心情和好狀態(tài)上課即可,我們的課程學(xué)費(fèi)包含全套工具及優(yōu)質(zhì)食材,無任何額外費(fèi)用。作品全部可以帶回家。

Q:老師,課程內(nèi)容是什么?

A:培訓(xùn)內(nèi)容請(qǐng)往上翻,有詳細(xì)圖文介紹。并且每期課程我們會(huì)提供作品無水印照片給學(xué)員供個(gè)人宣傳用。還有不夠明白的地方,及課程學(xué)費(fèi)咨詢,請(qǐng)私信。

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