青島富氏阿立西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

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青島翻糖蛋糕制作教學(xué)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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青島富氏阿立西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

青島富氏阿立西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

青島富氏阿立西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.07.15 學(xué)*員 187*****506 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.07.04 機(jī)*主 137*****503 咨詢了 開班時(shí)間
2024.06.15 管*士 137*****803 咨詢了 授課師資
2024.06.11 先*生 131*****337 咨詢了 開課校區(qū)
2024.05.21 魏*生 151*****535 咨詢了 授課師資
2024.05.14 學(xué)*員 132*****262 咨詢了 周邊交通
2024.05.12 高*軍 185*****962 咨詢了 授課師資
2024.05.02 舒*舟 172*****385 咨詢了 周邊交通
2024.04.24 左*生 155*****002 咨詢了 周邊交通
2024.04.13 學(xué)*員 185*****323 咨詢了 上課時(shí)段
2024.04.07 逄*士 182*****179 咨詢了 開課校區(qū)
2024.03.24 劉*士 187*****752 咨詢了 開課校區(qū)
2024.03.22 薛*楠 187*****408 咨詢了 授課師資
2024.03.19 譚*士 158*****699 咨詢了 開班時(shí)間
2024.03.13 李*寧 134*****006 咨詢了 開班時(shí)間
2024.03.08 萬*士 188*****968 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.03.04 李*士 195*****748 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.02.26 高*艷 138*****883 咨詢了 周邊交通
2024.02.22 田*雨 187*****793 咨詢了 授課師資
2024.08.21 王*好 190*****985 咨詢了 開班時(shí)間
青島翻糖蛋糕制作教學(xué)班

【課程大綱】

主要學(xué)習(xí)英式翻糖蛋糕+經(jīng)典馬卡龍+婚禮甜品擺臺(tái)+翻糖棒棒糖焦糖布丁杯+翻糖杯子蛋糕+英式蛋白霜+翻糖餅干+皇家糖衣+翻糖彩繪蛋糕。

蛋糕

【課程內(nèi)容】

1、這個(gè)課程模式讓你開店(工作室)無憂,從了解翻糖蛋糕的起源的理論知識(shí)到翻糖膏干佩斯配方的講解,糖蕾絲的制作方法,蛋白霜,奶油霜配作。

2、綜合課程講解

傳授薄如紙的糖花膏和糖皮的制作,花卉的上色,組裝,卡通芭比娃娃,卡通玩偶,卡通婚禮人物,時(shí)尚包包,汽車,高跟鞋,拉線,蕾絲,流線糖霜,組裝建筑,蛋白霜制作,刺繡手法,鏤空手法,綢緞手法,芭比櫥窗制作,彩繪技法,色彩基本理論,婚慶翻糖蛋糕設(shè)計(jì)與制作,多層婚禮蛋糕的制作,杯子蛋糕制作,馬卡龍制作,焦糖布丁制作,棒棒糖蛋糕制作,星空幫幫糖制作,推推樂蛋糕制作,糖霜餅干制作,戚風(fēng)蛋糕制作,海綿蛋糕制作,布朗尼蛋糕制作。

3、剛剛接觸翻糖蛋糕的學(xué)員一般都缺乏造型技法,所以在這個(gè)課程中李老師會(huì)傳授15款蛋糕造型,其中的異性蛋糕全部用真蛋糕制作,學(xué)習(xí)如何制作異性蛋糕胚,直接組裝真蛋糕。其中包含了幾十種手法,翻糖所用的手法全部都能表達(dá)出來。

課程安排:

花卉類:中等杯子蛋糕玫瑰,超大寫實(shí)玫瑰花,簡易牡丹花,婚禮牡丹花,香水百合花,奧斯丁玫瑰花,山茶花,康乃馨,繡球花,郁金香,毛茛花,紅果,蝴蝶蘭(花卉學(xué)完后需要組裝蛋糕)

卡通人物,動(dòng)物:英式小女孩,可愛小女孩,可愛小男孩,婚禮蛋糕一對(duì)新人等高級(jí)人偶5個(gè),高級(jí)卡通玩偶3個(gè)。

4、學(xué)員實(shí)練操作翻糖蛋糕作品

學(xué)習(xí)制作1款8寸花卉蛋糕

學(xué)習(xí)制作1款適合送給兒童的卡通動(dòng)物蛋糕

學(xué)習(xí)制作婚禮新郎新娘蛋糕一款或高級(jí)人偶蛋糕一款

以個(gè)性題材為主題制作芭比娃娃一個(gè)(真蛋糕)

以個(gè)性題材為主題制作小車蛋糕一部(10寸真蛋糕)

以時(shí)尚為主題制作時(shí)尚包包一個(gè)(8寸真蛋糕)

以情人節(jié)為主題制作女士高跟鞋一雙

以情人節(jié)為主題制作帆布鞋一雙

以寶寶生日 為主題制作旋轉(zhuǎn)木馬蛋糕一個(gè)

以春天婚禮為主題制作2層婚禮蛋糕一個(gè)

以大型婚禮蛋糕為主題制作5層婚禮蛋糕一個(gè)

甜品臺(tái)蛋糕制作:學(xué)習(xí)焦糖布丁制作,馬卡龍制作,推推樂蛋糕制作,棒棒糖蛋糕制作,杯子蛋糕制作,糖霜餅干制作及與婚禮蛋糕組裝,擺臺(tái)。

【師資介紹】

張欣欣

張欣欣

8年教齡,翻糖蛋糕韓式裱花

主攻方向:翻糖蛋糕,韓式裱花

教育背景:

2012年—2014年任青島五星級(jí)酒店西餐部領(lǐng)班

2014年—2015年在英國PME進(jìn)修翻糖

2015年—2016年在韓國進(jìn)修韓式奶油霜裱花和韓式豆沙裱花蛋糕

2016年6月至今任富士阿立翻糖蛋糕,韓式裱花高級(jí)講師

【學(xué)員作品展示】

學(xué)員作品
學(xué)生作品
作品展示
作品分享

【學(xué)校榮譽(yù)】

榮譽(yù)展示
榮譽(yù)分享

【學(xué)校簡介】

青島富氏阿立專業(yè)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成立于2005年,2009年被評(píng)為青島"十佳"甲級(jí)培訓(xùn)單位。2012年在北京被評(píng)為《西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)最 具影響力品牌》《西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)魅力領(lǐng)軍者》。2014年在青島被評(píng)為《最信賴的十大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)》《定點(diǎn)示范培訓(xùn)單位》。擁有青島市規(guī)模最 大、最專業(yè)的西點(diǎn)蛋糕技能培訓(xùn)基地,學(xué)校實(shí)力雄厚,超前的教學(xué)模式、一 流的師資隊(duì)伍,吸引全國各地學(xué)員慕名而來。

我校與香港,臺(tái)灣,日本等知名業(yè)內(nèi)人士定期交流,每年都將最 好的技術(shù)和經(jīng)營理念傳授給學(xué),我校以重德育才為己任,以社會(huì)需要為目的,致力于社會(huì)各界合作,向社會(huì)輸送一 流高級(jí)蛋糕裱花技能人才。本校與上百家用人單位合作,畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)100 %

我校采用餅店式模式教學(xué),主要以實(shí)際操作為己任,讓每個(gè)學(xué)員都全部實(shí)踐操作,老師手把手教學(xué),讓每個(gè)學(xué)員都能夠達(dá)到獨(dú)立操作,獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè)的能力。

【學(xué)校環(huán)境】

學(xué)校環(huán)境一
學(xué)校環(huán)境二
學(xué)校環(huán)境三

開班信息

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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    100%滿意度

    青島富氏阿立西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    6532人看過    245人預(yù)約    1人評(píng)價(jià)
    劉*生

    劉*生

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校很好,老師對(duì)學(xué)生也非常的不錯(cuò)。我非常的喜歡。

    2022-06-25

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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