南寧哪里有烘焙西點(diǎn)學(xué)校？怎么樣？

導(dǎo)讀：西點(diǎn)行業(yè)如今蓬勃發(fā)展，國外許多大型西點(diǎn)烘焙連鎖店都陸續(xù)進(jìn)入了中國市場，我國的西點(diǎn)烘焙行業(yè)也發(fā)展迅速，從一線、二線城市逐漸向三線、四線城市方向滲透。西點(diǎn)烘焙行業(yè)也被譽(yù)為“時尚餐飲行業(yè)”，據(jù)不完全統(tǒng)計，行業(yè)的告訴發(fā)展也導(dǎo)致了西點(diǎn)師職位的供不應(yīng)求。近期，好學(xué)校后臺有許多學(xué)員私聊小編表示南寧哪里有烘焙西點(diǎn)學(xué)校？怎么樣？小編與學(xué)員溝通過后，給學(xué)員推薦艾沐烘焙西點(diǎn)學(xué)校。接下來讓我們一起來看看課程詳情吧~

課程體系——

南寧網(wǎng)紅烘焙學(xué)習(xí)班

課程介紹：

學(xué)習(xí)烘焙精品西點(diǎn)、網(wǎng)紅蛋糕、輕食簡餐等課程，理論+實(shí)操雙向結(jié)合，打造與眾不同的網(wǎng)紅簡餐。

課程內(nèi)容：

1. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，干層，泡芙等

2. 網(wǎng)紅蛋糕

認(rèn)識各種花嘴，基礎(chǔ)胚型的練習(xí)

3. 輕食簡餐

輕食沙拉制作，牛排，漢堡，濃湯意面，壽司系列等

南寧西點(diǎn)烘焙興趣短修班

課程介紹：

課程難度低，上手速度快。小班教學(xué)，保障教學(xué)質(zhì)量。課程知識體系一目了然，學(xué)習(xí)精品西點(diǎn)、網(wǎng)紅蛋糕、面包烘焙制作方法，培養(yǎng)學(xué)員烘焙興趣。

課程內(nèi)容：

1. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，干層，泡芙等

2. 網(wǎng)紅蛋糕

認(rèn)識各種花嘴，基礎(chǔ)胚型的練習(xí)

3. 面包烘焙

知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作

南寧蛋糕烘焙速成就業(yè)班

課程簡介：

以培養(yǎng)法式西點(diǎn)、奶油裱花、面包烘焙專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)掌握基礎(chǔ)知識，快速學(xué)成烘焙技術(shù)，學(xué)員結(jié)業(yè)后可以選擇烘焙就業(yè)工作。

課程內(nèi)容：

1. 法式西點(diǎn)

果茸淋面，紅絲絨蛋糕卷，葛斯，提拉米蘇等

2. 奶油裱花

各種胚型的抹面，各種花邊的制作，淋面。芝士轉(zhuǎn)印等制作

3. 面包烘焙

知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作

南寧烘焙全能精英班

課程簡介：

以培養(yǎng)精品西點(diǎn)、法式西點(diǎn)、面包烘焙、歐式軟歐、招牌咖啡、奶茶飲品、藝術(shù)翻糖、韓式裱花、奶油裱花專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。

課程內(nèi)容：

1. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，干層，泡關(guān)等

2. 法式西點(diǎn)

果茸淋面，紅絲絨蛋糕卷，慕斯，提拉米蘇等

3. 面包烘焙

知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作

4. 歐式軟歐

全麥包，紅絲絨軟歐，奶酪包，黑騎士軟歐等

5. 招牌咖啡

器具的掌握，咖啡拉花，冷熱咖制作，花式單品,意式特調(diào)等

6. 奶茶飲品

半成品制作，奶茶系列制作，鮮果茶系列，鮮果汁系列等

7. 藝術(shù)翻糖

動物制作，人物制作，紙杯蛋糕，翻糖餅干，蕾絲制作等

8. 韓式裱花

芍藥的開合式，玫瑰，康乃馨，牡丹，山茶花等花嘴使用

9. 奶油裱花

各種胚型的抹面，各種花邊的制作，淋面，芝士轉(zhuǎn)印等制作

南寧西點(diǎn)咖啡綜合班

課程介紹：

學(xué)習(xí)烘焙招牌咖啡、奶茶飲品、精品西點(diǎn)、法式西點(diǎn)等課程，理論+實(shí)操雙向結(jié)合，讓學(xué)員學(xué)員可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認(rèn)識到多種的原料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

課程內(nèi)容：

1. 招牌咖啡

器具的掌握，咖啡拉花，冷熱咖制作，花式單品，意式特調(diào)等

2. 奶茶飲品

半成品制作(紅茶，綠茶制作)，奶茶系列制作，鮮果茶系列，鮮果汁系列等

3. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，千層，泡芙等

4. 法式西點(diǎn)

果茸淋面，紅絲絨蛋糕卷，慕斯，提拉米蘇等

南寧烘焙短期精修班

課程介紹：

學(xué)習(xí)烘焙精品西點(diǎn)、面包烘焙、奶油裱花等課程，學(xué)習(xí)西點(diǎn)、面包、蛋糕搭配技巧運(yùn)用布局手法，多種色彩搭配技巧運(yùn)用。

課程內(nèi)容：

1. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，千層，泡芙等

2. 面包烘焙

知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作

3. 奶油裱花

各種胚型的抹面，各種花邊的制作，淋面。芝士轉(zhuǎn)印等制作

南寧西點(diǎn)烘焙研修班

課程內(nèi)容：

1. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，千層，泡芙等

2. 精品咖啡

器具的掌握，冷咖熱卡的制作，咖啡拉花(愛心，樹葉)等

3. 面包烘焙

知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作

4. 歐式軟歐

全麥包，紅絲絨軟歐，奶酪包，黑騎士軟歐等

5. 翻糖蛋糕

基礎(chǔ)認(rèn)識，花卉制作，卡通動物制作，糖衣制作，翻糖餅干等

6. 奶油裱花

各種胚型的抹面，各種花邊的制作，淋面。芝士轉(zhuǎn)印等制作

南寧西點(diǎn)烘焙全能創(chuàng)業(yè)班

課程簡介：

以培養(yǎng)精品西點(diǎn)、法式西點(diǎn)、面包烘焙、歐式軟歐、精品咖啡、奶茶飲品、翻糖蛋糕、韓式裱花、奶油裱花的技術(shù)性人才為己任，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)法式甜品制作，學(xué)成后馬上可以創(chuàng)業(yè)，掌握客戶群心理，做出有顏值又美味的產(chǎn)品。

課程內(nèi)容：

1. 精品西點(diǎn)

原味戚風(fēng)，芋泥盒子，千層，泡芙等

2. 法式西點(diǎn)

果茸淋面，紅絲絨蛋糕卷，慕斯，提拉米蘇等

3. 面包烘焙

知識理論，法棍，菠蘿包，吐司，椰絲包等制作

4. 歐式軟歐

全麥包，紅絲絨軟歐，奶酪包，黑騎土軟歐等

5. 精品咖啡

器具的掌握，冷咖熱卡的制作，咖啡拉花(愛心，樹葉)等

6. 翻糖蛋糕

基礎(chǔ)認(rèn)識，花卉制作，卡通動物制作，糖衣制作，翻糖餅干等

7. 韓式裱花

芍藥的開合式，玫瑰，康乃馨，牡丹。山茶花等花嘴使用

8. 奶油裱花

各種胚型的抹面，各種花邊的制作，淋面。芝士轉(zhuǎn)印等制作

學(xué)校環(huán)境——

學(xué)校前臺

上課環(huán)境

學(xué)校環(huán)境

學(xué)校簡介——

南寧市艾沐教育咨詢有限公司是一家集專業(yè)西點(diǎn)面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品為一體餐飲技術(shù)服務(wù)企業(yè) 。以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及飲品興 趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。艾沐學(xué)習(xí)方式是理論和實(shí)際操作相結(jié)合。學(xué)員在艾沐可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認(rèn)識到多種的原料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

師資力量——

咖啡老師：駱星宇

擅長花式咖啡，咖啡拉花，精品手沖，飲品新品研發(fā)，英式調(diào)酒

履歷：

南京馳名天下咖啡培訓(xùn)老師

天津高樂雅河西區(qū)吧臺主管

2016中國調(diào)酒師大賽南京賽區(qū)第四

2017年中國調(diào)酒師大賽南京團(tuán)隊(duì)賽第二

2019年CBC北京賽區(qū)第六

Q Grader課程學(xué)習(xí)

高級裱花老師覃片香

擅長：

奶油裱花，韓式裱花、翻糖、西點(diǎn)烘焙等的制作過程及造型

履歷：

韓國認(rèn)證西點(diǎn)師，從事西點(diǎn)行業(yè)多年，擁有精湛的裱花技術(shù)，擅長奶油裱花、韓式裱花、翻糖等 造型制作。

2017 年在大型連鎖店擔(dān)任研發(fā)主管

2019 年在上海某工作室擔(dān)任韓式裱花研發(fā)總監(jiān)

之后跟韓國裱花老師進(jìn)修韓式裱花并得到了 SFCA 導(dǎo)師證書

高級烘焙師李前

擅長：

法式甜點(diǎn)，西式點(diǎn)心，甜面包，歐式面包等

履歷：

2004年師出法國知名大廚學(xué)習(xí)法式西點(diǎn)，

曾在上海賽納河法國餐廳業(yè)擔(dān)任主管和高級烘焙師顧問

2009年在河北知名酒店做烘焙主管

2014年曾在廣西知名酒店餅房擔(dān)任廚師

2018年在廣東湛江知名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)任烘焙老師

2021年在廣東湛江知名連鎖蛋糕店擔(dān)任主管，與烘焙界臺灣知名大師姜臺濱老師進(jìn)修

教學(xué)現(xiàn)場——

上課現(xiàn)場

上課實(shí)操

上課現(xiàn)場

學(xué)員風(fēng)采——

學(xué)員風(fēng)采

學(xué)員作品

學(xué)員風(fēng)采