李崇高 公共營養(yǎng)師培訓老師

李崇高

副教授、高級工程師、碩士。廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定專家；廣東英才職業(yè)培訓學校特聘教授；廣州市高等職業(yè)教育教師中級專業(yè)技術資格評審委員會專家；廣州市科技局科技咨詢專家；廣州市生產力促進中心科技咨詢專家。

主要學歷和工作經歷：

西南大學食品學院碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學位；先后在農業(yè)部華南熱作產品加工研究所、外資食品企業(yè)、國企和高校從事食品的科研、生產和新產品研制開發(fā)教學工作；歷任助理研究員、工程師、高級工程師、副教授、副總經理、系副主任等多項職務。典型的“三師型”工作經歷，具有豐富的教學、科研和生產經驗和能力。

主要業(yè)績、成果和著作

主持和承擔農業(yè)部重點科研項目、農業(yè)部質量標準司標準制訂、學院重點科研項目等10多項，通過農業(yè)部成果鑒定1項，標準批準實施2項。累計公開發(fā)表核心期刊論文27篇，著作2冊。

業(yè)務特長

營養(yǎng)與食品相關課程教學的教學和培訓。特別是保健食品技術、食品衛(wèi)生、食品工藝技術、食品營養(yǎng)等課程的教學。