導讀:隨著西點烘焙的崛起,越來越多的學員開始關注到了行業(yè),也有小伙伴咨詢上海西點烘焙培訓學校哪家好,為了能讓學員早日如愿以償,小編找到了這家上海奇尼戈烘焙學院,各方面都在同行之上,讓我們一起來看看吧~
【地理優(yōu)勢】
學校位于上海浦東,距迪士尼有將近20分鐘左右的車程。學校所在的園區(qū)不僅環(huán)境優(yōu)美,有著公園式的環(huán)境。而且生活配套完善,人才公寓、青年社區(qū)、大型健身房,食堂,飯店一應俱全。
【教學師資】
上海奇尼戈西點學院采用“精品小班+全程指導+個性化服務”三大標準,均有資深老師首 款不僅傳授學員的產品知識,更注重培養(yǎng)學院的創(chuàng)業(yè)能力,掌握市場熱銷產品的方向,在學成后能迅速進入實戰(zhàn)運營。
韓雨婷,奇尼戈全職西點講師,2009年入職烘焙行業(yè),2011年開始專門學習法式技術,往返臺灣、法國等多國參加法式西點的研發(fā)及學習深造殿堂甜品臺婚禮私人定制工作室:創(chuàng)甜品臺設計師,曾參加上海國際酒店展“法式西點”比賽特等獎,2012年榮獲上海國際酒店展巧克力比賽銀獎,2015年獲得職業(yè)技能大賽《甜品臺造型》 銀獎。
田曉賓,奇尼戈全職面包講師,曾任皇家樂甜區(qū)域后廚總監(jiān),85℃,好利來等機構主廚,負責烘焙員?培訓,產品定位,新產品的研發(fā),多次前往日本,臺灣學習法式面包等,使得在面包培訓上有一套自己的專業(yè)模式,已培育出眾多優(yōu)秀的學員,現任奇尼戈面包導師。2014年西南區(qū)烘焙比賽金獎,有豐富的職業(yè)和廚房管理經驗,2016年獲得烘焙技能大賽“黑杯”銀獎,有豐富的職業(yè)和廚房管理經驗。
【課程**】
1.課程全面典型
我們課程體系,是比較專業(yè)、全面和實用的,針對學員不同需求設立不同的課程,比如私房工作室、私房精修班、個人工作室全能班、就業(yè)創(chuàng)業(yè)開店課程等。創(chuàng)業(yè)班課程60天的課程里,涵蓋私房、西點、韓式裱花、奶油裱花、飲品等方面,開店實用課程,也是受學員歡迎的綜合課程。
2.堅持小班教學
我們的教學模式打破常規(guī)一個教室?guī)资说慕虒W模式,堅持小班教學,高端教學,為了**教學質量,每個班人數控制在4-10人間,這樣授課老師能夠指導到每一位學員,10%理論+90%實操,注重實踐,引導學員熟練操作流程,真正掌握核心技術,學員畢業(yè)后能夠獨立操作。
3.課程更新緊跟市場潮流
我們會對課程進行定期更新,推陳出新,**學員學到的是市場上暢銷產品。而且原材料我們都是以“健康無添加”為原則,烘焙課程原材料的使用全部都是進口,**口感;同時擁有自己標新立異的風格,我們的產品做到精致的基礎上,緊跟市場潮流,研發(fā)出符合大眾審美和口感的產品。
4.免費技術升級
學員畢業(yè)后,還可以免費的進行復訓,享受免費技術升級,讓學員沒有后顧之憂,一直享受到前沿的技術和產品更新。
5.開店指導營銷技巧
我們除了專業(yè)的技術教學,還會給予學員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導,比如產品拍攝技巧、烘焙設備支持、微信朋友圈營銷、開店選址和活動策劃等指導;幫助學員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。目前學校店。
6.自主研發(fā)產品
除烘焙教學之外,還注重產品的研發(fā),擁有自己獨立的研發(fā)團隊,以“健康無添加”為原則,堅持只采用進口原材料
【教學環(huán)境】