北京朝陽區(qū)哪里有網(wǎng)紅甜點培訓的課程？

導讀：前段時間有一位女網(wǎng)友向小編抱怨說：說受疫情的影響，自己被辭退了。他說想趁著年輕要在北京開一間甜品店，問小編說北京朝陽區(qū)哪里有網(wǎng)紅甜點培訓的課程？于是小編本著幫這位女網(wǎng)友完成夢想的初心就推薦了一家叫北京北方麥場烘焙學院的相關課程給她，下面小編就給大家講講詳細內(nèi)容，希望可以幫到大家。

課程簡介：

學習內(nèi)容：原味泡芙，熔巖泡芙，天鵝泡芙，花籃泡芙，奶香曲奇，巧克力曲奇，抹茶曲奇，棋格餅干，蔓越莓餅干，大理石餅干，巧克力餅干，紙杯蛋糕，檸檬磅蛋糕，香蕉磅蛋糕，熱帶水果塔，香草塔，流心芝士撻，葡式蛋撻，豆乳盒子，奧利奧盒子，水果盒子，網(wǎng)紅鐵罐蛋糕等20多款常用甜點品種學習（包含餡料，裝飾技巧）。

課程內(nèi)容

泡芙系列

（鮮奶泡芙，熔巖泡芙，天鵝泡芙，花籃泡芙）

（餡料：鮮奶油，奶酪餡，卡仕達醬）

餅干系列

(奶香曲奇，巧克力曲奇，抹茶曲奇，棋格餅干，蔓越莓餅干，大理石餅干，巧克力餅干）

磅蛋糕系列

（紙杯蛋糕，檸檬磅蛋糕，香蕉磅蛋糕）

（裝飾技巧，水果的擺放技巧，水果的保鮮技巧）

塔類系列

（熱帶水果塔，香草塔，蘋果撻，葡式蛋撻）

（香草奶油，葡式蛋撻液，炒制蘋果餡）

網(wǎng)紅盒子蛋糕系列

（豆乳盒子，奧利奧盒子，水果盒子）

（不同奶油的調(diào)制：巧克力奶油，豆乳醬，咸奶油）

課程安排

2—8人小班教學

人手一套工具獨立操作

上課時間:周一到周五(或周末班)

上午9:00—12:00 下午13:00—17:00

上課作品可以打包帶回家與親朋好友一起分享

課程導師

朱鎮(zhèn)華老師：

專業(yè):烹飪與營養(yǎng)教育

主要職責

糖藝教師翻糖教師烘焙課程教學及班級管理工作

營養(yǎng)菜單的制作及營養(yǎng)學的教學

曾負責全國青年烹飪大賽的西點分賽負責糖藝的教學與管理

工作履歷

一、2013年11月----至今

單位：天津市第二商業(yè)學校（事業(yè)單位）

職位：烹飪教師

兼職：北京新東方烹飪學校外聘教師；北京賓德烘焙學院外聘翻糖教師；天津新東方烹飪學校外聘教師

2013年11月——2015年8月

兼職：單位:國泰安信息技術有限公司

職位：國家中職示范校建設烹飪專業(yè)指導專家

2014年5月——2014年8月（兼職）

兼職：單位查朵食品銷售有限公司

2010年4月——2013年10月31號

企業(yè)：北京新東方烹飪學校

職位：高級講師

四、2009年9月——2010年4月

酒店：北京福朋喜來登酒店

職位：西點廚師&行政總廚文秘

五、2007年12月——2009年8月

酒店:德寶飯店

職位：西點廚師

個人榮譽：

第十屆中國國際烘焙展覽會（北京）中國烘焙達人賽金獎；第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽北京賽區(qū)第 一名；第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海決賽銀獎；第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽北京賽區(qū)第二名；第八屆全國烹飪技能競賽天津賽區(qū)烘焙金獎；參編中科院“十二五”規(guī)劃教材《菜肴裝飾》；2013年BTV糖藝大師節(jié)目專訪；2013年9月東南衛(wèi)視《好好學習吧》面包塑形大師節(jié)目錄制

教學模式：

一對一面對面指導

適合對象：

適合零基礎學員或烘焙愛好者。從零基礎開始講起，到方式方法以及拓展延伸，畢業(yè)后都可以做到舉一反三從一個小白到大師的必經(jīng)之路！

教學特色：

1.名師指導。我們的授課老師均有國際知名五星級酒店廚師長、業(yè)界知名大師、高級西點技師、高級翻糖師，親自面授技藝與經(jīng)驗。并都擁有多年的授課經(jīng)驗，曾獲得過北京賽區(qū)金獎，最 佳造型金獎，全國總決賽銀獎等獎項。也曾多次受邀參加電視欄目。

2.課程內(nèi)容多樣化，課程包括：西點零基礎創(chuàng)業(yè)培訓，天然酵母軟歐面包培訓、韓式裱花、翻糖蛋糕 糖藝裝飾巧克力等專修課程。承接婚禮甜品臺、企業(yè)茶歇、和各種私人蛋糕定制，diy制作等。

3.北方麥場，集銷售健康美食和培養(yǎng)專業(yè)烘焙人才于一體的飲食文化公司。

4.理論與實踐教學相結合。北方麥場烘焙學院品牌能夠更加貼近消費者的生活，為學員們提供相應的烘焙知識培訓的過程當中，也能夠為其提供良好的實踐機會，使每一位學員可以在獲得相應的烘焙理論知識之后，通過實踐操作的方式來獲得技術和理論的鞏固。

學校簡介

北方麥場，不僅僅是一個應該被記住的名字，而是我們自古傳承的文化，更是我們每一個人的心中的精神。而我們北方麥場烘焙學院的每一個人，一直秉承著這種辛勤努力的精神，并將它作為我們的企業(yè)文化，為每一個朋友創(chuàng)造歡樂美好的生活體驗。

北京北方麥場烘焙學院以歡樂美好生活為理念，崇尚健康快樂的飲食文化，同時開辦了線上線下培訓課程。學校成立3年來培育重多學子創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，讓更多的家庭烘焙吃上了零添加的烘焙產(chǎn)品，也讓更多的人愛上了烘焙。