簡介：過橋米線砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細(xì)細(xì)品味香...

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簡介：" 臭豆腐 " 其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，古老而傳...

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簡介：冷串串有色有味,香氣濃郁，令人回味悠長。麻辣鮮美,唇齒留香,百吃不厭,品種繁多, 使人流連忘返。

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簡介：重慶的特色小吃,結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的...

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簡介：四川涼菜具有調(diào)整口味,增進(jìn)食欲的作用,食之令人胃口大開,深受各族人民的四川涼菜具有調(diào)整口味,增...

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簡介：武大郎炊餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，最早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載...

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簡介：家常菜在中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認(rèn)的有：魯、 川、粵...

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簡介：廣東燒鴨的原料多選用廣東本地的芝麻鴨，皮香肉嫩，骨頭帶香。 由于地域不同，形成了選料、制作...

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簡介：鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。

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簡介：上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海...

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簡介：拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即...

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簡介：當(dāng)豆腐出鍋時，顧不上豆腐是否燙嘴，迫不急待地開吃起來。哇，簡直太美味，外層香脆，內(nèi)里多汁嫩...

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簡介：?麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?以麻、辣、香混一鍋為特點(diǎn)。

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簡介：四川砂鍋發(fā)源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,隨處可見砂鍋美食

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簡介：椒麻雞是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作，取雞脯、...

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簡介：木桶魚，魚質(zhì)軟、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無油膩而爽口，無犖腥而味美，使人食后齒頰留香，...

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簡介：爽口肉甘香松脆，螺螄粉米氣濃重，軟滑爽口為男女老少的zui愛。

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簡介：?不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

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簡介：烤冷面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。

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簡介：炸雞鎖骨，金黃似彎弓，味美脆骨，回味無窮

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