化州糖水是廣東省化州市的傳統(tǒng)甜點之一,俗話說:世界糖水在中國,中國糖水在廣東,廣東糖水在化州!
化州糖水的種類多樣、味道鮮甜、老少咸宜
化州糖水的種類有:白涼粉 、黑涼粉、綠豆粥 、綠豆沙 、花生粥、八寶粥 、芋圓西米等
化州糖水和其他糖水不一樣的地方是,既可冷食,也可熱吃。不限時節(jié)、不限地域
糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生功效。
有研究表明,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。
那為什么只憑賣化州糖水也比那些月入幾千塊的上班族強呢?
首先第1個,不用早起擠公交地鐵。
大家一般早上不會選擇喝糖水,但是在午后的訂單會多到你喝水的時間都沒有!
第二個,準備時間充足。
一些上班族、約逛街的姐妹團、睡完午覺的老年人……都會選擇午后喝一碗糖水,即滋潤又清涼。
所以備料和打包時間是很充足的
最最要的是,利潤比幾千塊大多了。
一碗普通的白涼粉售價是5元/份,除去配料和人工的成本,一碗能賺3.5元左右,利潤達到了80%。同樣黑涼粉也是一樣的售價和利潤!
一天就算只賣100碗黑、白涼粉的利潤也可以賺個350元左右
還沒有加上價格比較好的芋圓糖水、椰汁糕……產(chǎn)生的利潤!