導(dǎo)讀:前段時(shí)間吧,有網(wǎng)友來問小編廣州哪里有咖啡師考證的課程?靠譜嗎。小編看到后想起來最近好像接觸到一家叫廣州萬事達(dá)餐飲培訓(xùn)學(xué)院的,好像有相關(guān)的課程,于是小編就特地去翻找了一下該學(xué)校的資料,其中小編就發(fā)現(xiàn)其實(shí)有相關(guān)的課程,小編立馬就整合了一下推薦給力這位網(wǎng)友,下面小編就帶大家看看課程的詳細(xì)內(nèi)容吧,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程簡(jiǎn)介:
咖啡飲料已日漸成為當(dāng)下消費(fèi)新寵,咖啡廳、酒吧對(duì)咖啡師需求急增。咖啡師會(huì)調(diào)制不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力等,能夠親自烘焙咖啡豆及對(duì)咖啡進(jìn)行推銷。多個(gè)技能集于一身的咖啡師會(huì)更受咖啡企業(yè)歡迎,咖啡制作只是一個(gè)咖啡師的基礎(chǔ),所謂技多不壓身,溝通能力、創(chuàng)新和管理能力都很重要。
課程內(nèi)容:
準(zhǔn)備杯具、器皿、原材料階段
檢查機(jī)器設(shè)備是否正常運(yùn)作、擺放工具
模擬開始操作考試——手沖咖啡
模擬開始操作考試——特飲巨無霸
模擬開始操作考試——果味冰沙
模擬開始操作考試——心形拿鐵咖啡
模擬開始操作考試——咖啡羅塞塔雕花
模擬開始操作考試——自創(chuàng)咖啡
操作完畢清潔工具、器皿
招生對(duì)象:
有意報(bào)考國(guó)際咖啡師及欲從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)者。
各院校餐飲專業(yè)教師/學(xué)生/白領(lǐng)階層/欲從事餐飲工作者。
對(duì)于飲品調(diào)制有興趣者。
課程設(shè)置:
課時(shí):3小時(shí)
師資介紹
鄧偉釗老師:
廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì)理事
國(guó)際證書、國(guó)家證書認(rèn)證考務(wù)主管
獲獎(jiǎng)榮譽(yù):
2014廣東省職業(yè)技能大賽調(diào)酒賽二等獎(jiǎng)
國(guó)家調(diào)酒師技師、國(guó)家高級(jí)咖啡師、國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師.
國(guó)家高級(jí)西式烹調(diào)師
專職專長(zhǎng):
調(diào)酒、咖啡、西廚、西點(diǎn)、日餐、品酒培訓(xùn)課前準(zhǔn)備工作;
國(guó)際證書、國(guó)家證書認(rèn)證考務(wù)工作。
教學(xué)特色:
由APTCIA中國(guó)區(qū)首席講師、國(guó)際高級(jí)培訓(xùn)講師執(zhí)教;
培訓(xùn)課程和實(shí)踐操作一一對(duì)應(yīng),為您模擬真實(shí)授課氛圍,考評(píng)員進(jìn)行個(gè)性化點(diǎn)評(píng),迅速提高您的實(shí)際運(yùn)用能力;
為學(xué)員建立APTCIA學(xué)習(xí)檔案,同時(shí)提供與各屆學(xué)員溝通交流的機(jī)會(huì);
為學(xué)員提供歷練機(jī)會(huì),讓您更快成為專業(yè)、規(guī)范的咖啡師。
資格證書:
如果學(xué)員參加考試并通過測(cè)評(píng),可獲得由APTCIA亞太旅游城市行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的資格證書。
學(xué)員作品
關(guān)于學(xué)校
廣州領(lǐng)粵餐飲有限公司創(chuàng)辦了萬事達(dá)餐飲培訓(xùn)學(xué)院,是為廣大群眾提供專業(yè)化餐飲培訓(xùn)孵化基地。在2018年前廣州領(lǐng)粵餐飲有限公司已經(jīng)為培訓(xùn)事業(yè)奮斗了29個(gè)年頭,為社會(huì)餐飲企業(yè)已經(jīng)輸送幾十萬人才。而創(chuàng)立萬事達(dá)餐飲培訓(xùn)學(xué)院不僅僅是把培訓(xùn)系統(tǒng)升級(jí),而是要在廣東培訓(xùn)界樹立標(biāo)桿,定制標(biāo)準(zhǔn),讓行業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)化,工作有流程化,達(dá)到每一個(gè)培訓(xùn)專業(yè)都是一條優(yōu)質(zhì)的流水線。