簡(jiǎn)介：關(guān)東煮，是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理，可以用來佐飯，也可以作小吃。有說關(guān)東煮源自“味噌田樂...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：菠菜面、肉臊子面、酸湯面、嫁女臊子面、素臊子面、油潑面、燴面

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括★鱔魚粉面 ★豬肝粉面 ★三鮮肉絲粉面 ★大排粉面 ★三鮮雞絲粉面等（微辣、麻辣、...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：腰花面 ★ 香辣腰花面 ★ 酸辣腰花面 ★ 干拌腰花面 ★ 五香腰花面 ★ 豬肝面 ★ ...

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簡(jiǎn)介：果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)-，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免...

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簡(jiǎn)介：(香、辣、甘、麻、咸、酥、綿) 鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品（主要是醬板鴨...

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簡(jiǎn)介：火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種...

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簡(jiǎn)介：以羊蝎子為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有300多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故...

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簡(jiǎn)介：大眾化的食材，快速掌握生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹飪技法） 炒菜，可以說是基本的也是...

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簡(jiǎn)介：（湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)） 瓦罐湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器...

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簡(jiǎn)介：重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的...

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簡(jiǎn)介：（肉質(zhì)鮮嫩，湯濃味厚，純美無比）廚神匯會(huì)黃燜雞米飯經(jīng)過多年開店總結(jié)，對(duì)傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究...

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簡(jiǎn)介：小辣與淡淡的甜味在口中釋放，口感與風(fēng)味） 其辣椒醬是韓國(guó)特制的拌飯醬。食用前，則要用韓國(guó)...

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簡(jiǎn)介：（中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，其配方只有廚神匯掌握）蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味...

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簡(jiǎn)介：自然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒明亮噴香） 味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結(jié)合市...

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簡(jiǎn)介：色澤紅亮、香辣可口、營(yíng)養(yǎng)健康） 就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個(gè)竹勺裝...

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簡(jiǎn)介：重慶萬州地區(qū)、四川達(dá)州地區(qū)以及湖北恩施的一種小吃，主要是由肉類和土豆一起蒸，偏辣。 其實(shí)就...

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簡(jiǎn)介：營(yíng)養(yǎng)健康：蒸菜在蒸制過程中能大限度地保持食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破...

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簡(jiǎn)介：辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)） 于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?..

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簡(jiǎn)介：蓋飯，傳統(tǒng)菜有地三鮮蓋飯，北方與東三省為流行。簡(jiǎn)單的說，就是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在...

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