簡介：【課程簡介】刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一，流行于北方。操作過程：將...

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白天班

簡介：南充方鍋盔，是四川省南充市的漢族特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼...

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白天班

簡介：豌豆雜醬面，是重慶小面中的一種，也是川渝地區(qū)的特色小面。一碗小面，亦可不添加煮得爛軟的豌豆...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鍋巴土豆的制作步驟：1、小土豆洗凈后上鍋蒸熟去皮待用；午餐肉、洋蔥切末；2、把蒸好的小土豆、...

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簡介：耗兒魚的制作流程：1、耗兒魚洗凈加入料酒，老姜片，碼味20分鐘；2、仔姜切絲，青紅椒切成小粒，...

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簡介：成都美蛙魚頭制作培訓(xùn)班

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簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、煲仔飯的系統(tǒng)講述；2、煲仔飯?jiān)系倪x購；3、煲仔飯食材的預(yù)加工；4、煲仔...

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簡介：砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過高溫?zé)裏捴瞥傻腻?。用作餐飲行業(yè)，體現(xiàn)了我國菜品講究色，香，味，形，器的...

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白天班

簡介：紙包魚——是近一年來非常流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚...

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白天班

簡介：葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳及廣東地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，...

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白天班

簡介：春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心攤放在皮子...

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白天班

簡介：鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補(bǔ)，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔...

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白天班

簡介：成都花溪牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)班

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簡介：成都烤雞腿技術(shù)培訓(xùn)課程

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簡介：廣東點(diǎn)心品種眾多，主要特點(diǎn)是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細(xì)、咸甜具備...

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白天班

簡介：【項(xiàng)目簡介】在北方，人們都以面食為主，比如北方人喜歡吃的饅頭、包子、餃子、餛飩、烙餅、面條...

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白天班

簡介：【項(xiàng)目簡介】烤魚，一種發(fā)源于重慶的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活...

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白天班

簡介：鹵菜一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵在全國普遍，多以紅鹵為主，味道也是好的，鹵菜從問...

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白天班

簡介：養(yǎng)生菌類菌湯鍋含有雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近30種野生菌。野生菌菌湯鍋湯底...

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簡介：本課程內(nèi)容包含了：鹵水制作、原料處理、原料腌制、糖色、烘烤、鹵制、泡制、保存鹵水。

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