街上隨處可見的五谷魚粉，有什么魅力讓人連湯底都喝完

這幾天，偶爾來一陣暴雨，讓人措手不及。有些沒帶傘又來不及找地方躲雨的，渾身濕透，被風一吹，全身冷颼颼的。

這個時候他們肯定很想來一碗熱乎乎的既可以飽腹，又可以暖暖身子的魚湯或湯粉有些人食量比較小但兩個都想要的話推薦可以食用“五谷魚粉”：這兩者合一，魚湯濃郁，五谷粉爽口勁道。

五谷魚粉中的米粉由五種粗糧制作而成，健康飲食、柔韌爽滑，口感非常的豐富。

湯底是由秘制腌制的魚肉和炸至金黃的魚骨熬制而成，湯色濃白，香氣四溢。

但是如果制作方法不正確的話會導致五谷粉做的外面軟爛、內(nèi)里夾生，魚肉生腥又粗糙……。長期以往，生意會越來越少，沒有回頭客

要想做好五谷魚粉，五谷粉首先要冷水泡，不然熱水泡的粉會出漿，外面軟了，里面還是夾生的，口感也沒有那么爽彈。

湯底要用炸至金黃的魚骨或魚肉加熱水熬制，湯色才會濃白

那最重要的魚肉和配菜也需腌制到位

配菜如果和湯底沒有融合好味道，那這碗魚湯也是無法入口的

“酒香不怕巷子深”如果你的口味做的正宗、味道好、運營有方的話，不怕賺不到錢的

如果魚粉定價為12元/份，利潤為售價的75%左右，也就是9元/份

每天賣出去200份魚粉的話，每天收入為千元以上，那么月收入可達到3萬元左右。