小成本創(chuàng)業(yè)，如何選擇行業(yè)？

轉(zhuǎn)眼80后、90后也都步入而立之年

相信一些人已經(jīng)積累了一定的資金和人脈

想辭去工作自己創(chuàng)業(yè)

擁有一家屬于自己的小店

年輕人創(chuàng)業(yè)往往會卡在一個尷尬的境遇

手上有錢但不多，又不甘只為他人打工

所以，今天山小新就來和大家聊聊

小成本創(chuàng)業(yè)

01

小成本創(chuàng)業(yè)適合哪些人群?

隨著社會發(fā)展，工作節(jié)奏越來越快，高壓、高強(qiáng)的工作常常壓的人喘不過氣，工作了10來年的80后、90后，很多也遇到了職業(yè)發(fā)展的瓶頸期，跳出來創(chuàng)業(yè)不失為一種好選擇。

前段時間，關(guān)于"職場35歲定律"、"35歲職場焦慮"的相關(guān)話題悄悄占據(jù)了熱搜前幾。特別是女性，過了35歲，在職場不具備優(yōu)勢，家庭也需要更多的照顧，自己創(chuàng)業(yè)，無疑是更合適的。

80后、90后已成為當(dāng)下創(chuàng)業(yè)的主力人群!

02

小成本創(chuàng)業(yè)為什么選擇烘焙?

一、烘焙行業(yè)入門簡單從個人來看，烘焙屬于技能型產(chǎn)業(yè)，對于從業(yè)者的年齡、性別、學(xué)歷都沒有太高的要求，等于說是0門檻，加上80后、90后多少都受過一些教育，只要勤于練習(xí)，將口味提升，就能獲得成功。

另外，80后、90后工作了那么久了，長期高強(qiáng)高壓的工作，身心都需要放松和修整，選擇一個不燒腦的行業(yè)，最合適。

從行業(yè)大環(huán)境來看，國民經(jīng)濟(jì)水平不斷發(fā)展，大家對于吃的品質(zhì)要求越來越高，享受型甜品，制造儀式感的蛋糕，已經(jīng)成為人們生活中的必不可少，所以這烘焙行業(yè)并不缺少商機(jī)。

二、烘焙技術(shù)學(xué)習(xí)時間短

烘焙其實(shí)就是面粉、黃油、雞蛋等原材料的不斷重新組合，學(xué)會了基礎(chǔ)款，在基礎(chǔ)款上做細(xì)微的改變就能做出不同的產(chǎn)品，從而滿足不同需求的顧客。

例如磅蛋糕有很多分類，如紅絲絨磅蛋糕、抹茶磅蛋糕等，其實(shí)只是做了細(xì)微的改變就得到了兩款口味截然不同的蛋糕。

長春新東方短期西點(diǎn)烘焙專業(yè)，在校期間全小班實(shí)操授課模式，畢業(yè)就能夠獨(dú)當(dāng)一面，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。

三、總預(yù)算成本低，真小成本創(chuàng)業(yè)大家都是創(chuàng)業(yè)小白，沒什么經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然希望做到風(fēng)險最小化。烘焙行業(yè)，算是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中風(fēng)險極低的了。因?yàn)椤?/p>

1、私房烘焙可以不用租大店面，只需要一間干凈的工作間就可以開始了;2、私房烘焙一般1到2個人就能應(yīng)對訂單了，人員成本非常低，有些學(xué)員畢業(yè)后也開起了私房烘焙夫妻店，直接省去了人工成本;3、私房烘焙的設(shè)備和食材也相對來說簡單，不像餐廳，需要采購大量不同的食材。私房烘焙產(chǎn)品類目較少，注重品質(zhì)，食材積壓少，開支也較低。

四、售賣方式更靈活

私房烘焙的售賣模式很多樣，可以通過微信朋友圈售賣，還可以開通美團(tuán)、餓了么等外賣平臺，或者專業(yè)的線上平臺接單。當(dāng)然，現(xiàn)在也是全民自媒體的時代，你還可以通過抖音直播、小紅書、微博等平臺宣傳售賣。

部分學(xué)員作品

私房烘焙以產(chǎn)品質(zhì)量取勝，只要你的產(chǎn)品足夠新穎好吃，通過你的顧客口口相傳，再加上一些優(yōu)惠活動，訂單一定不會少。

關(guān)于烘焙創(chuàng)業(yè)還是很多的門道

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